Plum yang sering disebut stone fruit (buah berbiji keras) dengan daging buah yang tebal, rasanya manis, dan mengandung banyak air.
Plum yang ada di Indonesia tergolong jenis plum asia barat dengan warna hijau kekuningan, rasanya asam manis dan banyak air berbeda dengan plum eropa yang berwarna merah keunguan, rasanya manis tetapi mengandung sedikit air.
Didalam buah plum terkandung phytochemical atau ferulic acid, yang dapat membantu mengurangi resiko terkena kanker usus. Plum juga mengandung diphenylisation yang dapat digunakan sebagai obat pencuci perut (pencahar) dan dapat mengatasi sembelit.
Selain itu, didalam plum juga mengandung hydroxycinnamate, sejenis antioksidan yang dapat menurunkan kadar kolesterol dan melindungi tubuh dari serangan jantung.
Dari penelitian terbaru dinyatakan bahwa plum dapat mengatasi kanker payudara dan kanker usus besar. karena plum mengandung fitonutrien unik atau zat antikanker yaitu asam neochlorogenic dan klorogenat, zat ini dapat membunuh sel kanker yang ganas.
Begitu banyak manfaat buah plum, vitamin C yang terkandung didalamnya dapat mencegah penyakit flu dan pilek, menetralisir radikal bebas, mencegah penyakit rhematoid arthritis, kanker usus, dan asma.
Plum juga mengandung borron, mineral yang membantu penyerapan kalsium dalam tubuh. Dengan mengkonsumsi 10-12 buah plum kering akan mengurangi resiko osteoporosis.
Sumber: http://id.shvoong.com/
Tidak ada komentar:
Posting Komentar